Resulta casi un tópico recordar que la China es una de las potencias mundiales cuyo crecimiento se incrementa de año en año. En este contexto, la avidez de los consumidores chinos por los productos alimenticios importados en general y por los europeos en particular no hace más que aumentar…

Sin embargo, también es cierto que la normativa vigente relativa al sector alimentario en China se presenta como una realidad extremadamente compleja y en constante evolución; además, su dificultad se ve acentuada por los inestables criterios de aplicación a nivel local por parte de las autoridades competentes.

Para satisfacer la demanda de quienes desean conocer el Derecho alimentario en el citado país, Aranzadi ha publicado:

“Introducción al Derecho alimentario en China” cuyo autor es el experimentado abogado, residente en Shangai desde hace varios años, Nicola Aporti.