Article
Progresa en América Latina la Regulación del uso industrial de Cáñamo (Cannabis) en alimentos y suplementos
BoDiAlCo
(2021)
Abstract
El tema de la utilización como ingrediente en alimentos o complementos alimentarios del Cannabis y de sus derivados (como el CBD) es muy polémico. Y lo es a nivel mundial, debido, entre otras cosas, a la “globalización”. Por ello me parece de gran interés la publicación de este artículo del que es autor YURY CALDERA: conocer cómo se ha regulado esta materia es tan de actualidad y como de utilidad, precisamente porque el auge del Comercio internacional nos exige estar informados de la legislación en vigor en otros países… En este caso de aquellos con los que compartimos muchas cosas y, en especial, la lengua.
Luis González Vaqué
Presidente de la Asociación Iberoamericana
para el Derecho alimentario (Madrid-Buenos Aires)
Keywords
- Hemp,
- Cannabis,
- Latin America,
- Food
Disciplines
Publication Date
August 20, 2021
Citation Information
Yury Caldera and Luis González Vaqué. "Progresa en América Latina la Regulación del uso industrial de Cáñamo (Cannabis) en alimentos y suplementos" BoDiAlCo Iss. 43 (2021) p. 3 - 7 Available at: http://works.bepress.com/luis_gonzalez_vaque/329/
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