Article
The Spanish Food Agency Approves the Use of the Term ‘probiotic’ for Food and Food Supplements
European Food and Feed Law Review
(2021)
Abstract
Reseña (Luis González Vaqué):
Como ha señalado Jose Mª Ferrer (*), «la utilización del concepto “Probiótico” […] es de uso general en el ámbito alimentario desde el punto de vista técnico, aunque jurídicamente no ha sido definido en el ámbito del Derecho alimentario aplicable en la Unión Europea. Se trata de una cuestión que los últimos años, en particular, desde que se aprobó el Reglamento 1924/2006 ha sido tratada en el Parlamento Europeo sin llegar a conclusiones concretas sobre su empleo en el etiquetado de los alimentos». En este artículo la Dra. Bourges analiza las dudas que plantea la aprobación (?) de este término en España.
(*) Etiquetado alimentos probióticos, ¿en qué situación estamos?: https://www.ainia.es/tecnoalimentalia/legislacion/etiquetado-alimentos-probioticos/
INFORMACIÓN ADICIONAL: Nikki Hancocks, “Another domino falls: EU countries to unite against probiotic labelling law” - https://www.nutraingredients.com/Article/2021/02/25/Another-domino-falls-EU-countries-to-unite-against-probiotic-labelling-law
https://www.researchgate.net/publication/349699747_The_Spanish_Food_Agency_Approves_the_Use_of_the_Term_'probiotic'_for_Food_and_Food_Supplements#fullTextFileContent
Keywords
- Spain,
- Probiotics,
- Food Labelling,
- Food Law,
- Europen Union
Disciplines
Publication Date
February, 2021
Publisher Statement
Provided for non-commercial research and education use.
Not for reproduction, distribution or commercial use.
Citation Information
Leticia A. Bourges and Luis González Vaqué. "The Spanish Food Agency Approves the Use of the Term ‘probiotic’ for Food and Food Supplements" European Food and Feed Law Review Vol. 16 Iss. 1 (2021) p. 52 - 53 Available at: http://works.bepress.com/luis_gonzalez_vaque/314/
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