Article
Covid-19 Resiliency among Food Production Workers in El Paso and Moore, TX and South Doña Ana, NM, United States.pdf
Migracion y Salud/Migration and Health
(2021)
Abstract
La Red Nacional de Resiliencia COVID-19 coordina
una red estratégica estructurada para mitigar el
impacto de la COVID-19 en las poblaciones rurales
y de minorías raciales y étnicas. De diciembre
de 2020 hasta mayo de 2021, las organizaciones
comunitarias que movilizan a líderes de alcance
comunitario han logrado colaborar con trabajadores
del sector alimenticio (trabajadores
agrícolas y de plantas de productos lácteos y empacadores
de carne) para proporcionar material
cultural y lingüísticamente apropiado con información
acerca del registro y el proceso de vacunación,
así como de las clínicas a las que pueden
asistir con el objetivo de protegerlos ante la pandemia
de la COVID-19. Presentamos aquí información
cualitativa y cuantitativa recopilada a partir
de un proyecto de divulgación con trabajadores
del sector alimenticio, predominantemente hispanos,
que viven en la frontera entre Estados
Unidos y México o tienen vínculos con ella.
The National Covid-19 Resiliency Network coordinates
a strategic and structured network to
mitigate the impact of Covid-19 on racial and
ethnic minority and rural populations. From December
2020 to May 2021, community based organizations
who mobilize community outreach
leaders have been reaching food production
workers (farmworkers, dairy and meat packing
workers) to provide culturally and linguistically
appropriate Covid-19 information and protective
material, register for the Covid-19 vaccine, and
access to vaccination clinics. We present qualitative
and quantitative information collected on
an outreach project with predominantly Hispanic
food production workers that are at or are connected
to the U.S.–Mexico border.
Keywords
- COVID-19,
- trabajadores del sector alimenticion,
- divulgación,
- educación,
- vacunas,
- hispanos,
- trabajadores migrantes,
- food production workers,
- outreach,
- education,
- vaccines,
- Hispanic,
- migrant workers
Disciplines
Publication Date
2021
Citation Information
Nora Hernandez, Josiah Heyman, Guillermina Gina Nunez-Mchiri and Adriana Orozco. "Covid-19 Resiliency among Food Production Workers in El Paso and Moore, TX and South Doña Ana, NM, United States.pdf" Migracion y Salud/Migration and Health Vol. 3 Iss. 3 (2021) p. 66 - 155 Available at: http://works.bepress.com/josiah_heyman/17/