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Costos y Beneficios Asociados á Implementación de Los Controles de Inocuidad y Calidad Alimentaria: HACCP e ISO 9000 en Los Mataderos Mexicanos
La Revista Científica Veterinaria
(2005)
Disciplines
Publication Date
2005
Citation Information
Julie Caswell. "Costos y Beneficios Asociados á Implementación de Los Controles de Inocuidad y Calidad Alimentaria: HACCP e ISO 9000 en Los Mataderos Mexicanos" La Revista Científica Veterinaria Vol. 25 Iss. 4 (2005) Available at: http://works.bepress.com/julie_caswell/14/